été

從搭配魚子醬與奶油的鬆餅，到朴葉蒸飯，été的晚餐似乎有種樂趣：一道道品味不受法式料理框架所限的菜色。

一則用餐紀錄中，餐點從搭配魚子醬與奶油的鬆餅開始，接著是濃縮蟹肉鮮味的湯品、以松露覆蓋的肉料理，最後則是朴葉蒸飯。餐桌上也有配合客人抵達時間烤好的布里歐麵包；據說掰開大顆圓麵包時，香氣令人印象深刻。除了菜色的鋪陳，連麵包與器皿都一併細細品味，呈現出晚餐特有的用餐時光。

飯後甜點也是造訪été的樂趣之一。有人分享，玫瑰花瓣般造型的芒果蛋糕，搭配新鮮果實、鮮奶油與較厚的餅乾底一起享用；也有評價認為鮮奶油的口感相對清爽。至於草莓蛋糕，有人外帶了以塔皮為底的品項，並享受不同位置的草莓帶來的風味變化。

晚餐可以預約，店家也建議事先訂位。無論是安排一頓能慢慢品味料理的晚餐，或是挑選蛋糕作為禮物、慶祝之用，都不妨先確認預約方式。